Abarca desde la fabricación del producto hasta la administración al paciente.
Revisar el estado del embalaje
El producto debe ser desempacado del embalaje y puesto en el cuarto frío o en el refrigerador en el menor tiempo posible y se deben seguir los cuidados declarados en los empaques y etiquetas de los productos.
Almacenamiento
Es importante conservar los productos de cadena de frío en rangos de temperaturas de 2ºC a 8ºC.
Las áreas donde se almacenan los productos de cadena de frío deben tener una separación e identificación adecuadas
Monitoreo constante de la temperatura.
Embalaje
Es necesario verificar la oportuna disponibilidad de los componentes del embalaje
Los refrigerantes deben congelarse (entre -25ºC a -10ºC) 48 horas antes de su utilización
El tiempo para el alistamiento y embalaje de los productos debe ser el menor posible
Es importante monitorear y registrar la temperatura durante el proceso.
Transporte
Disponer de un plan de contingencia para aplicar durante el proceso de transporte en caso de emergencia
Notificar oportunamente el envió para asegurar el recibo por parte del destinatario y que tenga claro los cuidados para conservar la cadena.
Control
Se encuentra implícito en todos los procesos, puesto que es el mecanismo de supervisar, monitorear y garantizar que las condiciones ambientales reales de la cadena de frío se ajustan a las esperadas, y que cualquier desviación pueda ser corregida oportunamente.
Planes de contingencia
En caso de que se interrumpa la cadena de frío considere:
Reportar a la persona responsable
Sellar temporalmente el refrigerador o cuarto e identificar con un aviso de “No abrir”
Disponer con un número suficiente de refrigerantes congelados todo el tiempo
Disponer de neveras portátiles
Disponer de vehículos adecuados para el transporte de productos en cadena de frío
Disponer de planta eléctrica
Disponer de sistemas de alarmas (sonora y/o lumínica)
Recursos
En todas las actividades de la cadena de frió deben estar presentes:
Recursos técnicos
Cuartos fríos, Refrigeradores y Congeladores
Neveras portátiles y Refrigerantes
Medio de transporte
Recursos humanos
Quien debe conocer las características de estabilidad de cada producto con el fin de evitar errores durante su conservación y manipulación
Por lo tanto, las personas involucradas en el manejo de la cadena de frío deben estar bien informadas y capacitadas para el desarrollo de las actividades propias del almacenamiento, manejo y distribución, contribuyendo a que los productos se conserven bajo las condiciones de temperatura, higiene e integridad establecidas
domingo, 24 de agosto de 2008
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